Sodalı Börek Nasıl Yapılır? Soda Su Böreği Tarifi
Sodalı su böreği son zamanların en popüler börek tarifleri arasında bulunması ile tüm dikkatleri üzerine çekmiştir. Soda su böreği tarifi günümüzde muazzam bir lezzette sahip olurken çıtır lezzetiyle herkesi etkisi altında bırakıyor. Yiyenler bu böreği nasıl yaptın? Sorusunu yönelterek adeta sizden tarif isteyecek. Hem lezzetini hem de çıtırlığını etkileyen bu tarif son zamanların en popüler tarifleri arasında bulunurken adeta güne damgasını vurdu. Bu tarifin enfes kokusu adeta komşularınıza kadar gidecek ve onları kıskançlıktan çatlatacak. Sodalı su böreği tarifi ile adeta muazzam bir lezzete şahit olabileceksiniz. Bu tarifi daha önce hiçbir yerde görmediniz. Bu tarif için hazırlayacağınız özel sodalı sos böreğinizi su böreği kıvamında yaparken aynı zaman da böreğinizin çıtır çıtır ve lezzetli olmasına olanak sağlayacak. İşte, sodalı su böreği tarifi ile ilgili detaylar…
Enfes Sodalı Su Böreği Tarifi
Enfes tadı ve muazzam kokusu ile adeta evinizin dört bir köşesinden ağızlarda ki suyu akıtacak sodalı su böreği tarifi muazzam bir tat sunacak. Eşiniz fırının başında pişse de yesek dercesine bekleyecek ve adeta sevdiklerinize parmaklarını yedirteceksiniz. İşte, sodalı su böreği tarifi için gerekli olan malzemeler;
5 adet yufka 1 adet maden suyu (soda) 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak) 2 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı süt Bir çimdik tuz Yarım su bardağı sıvıyağ [1]İç harcı İçi;
Bir kase istediğiniz çeşit peynir (lor peynir tavsiye edilir) Yarım demet ince kıyılmış maydanoz Bir adet yumurtaEnfes Lezzetiyle Çıtır Sodalı Börek Nasıl Yapılır?
Öncelikle maden suyu, 2 adet yumurta, iki yemek kaşığı un ve bir çimdik tuzu bir kabın içerisinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Kalan sos malzemelerini de ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Daha sonra böreğinizin iç harcını hazırlayın. Fırın tepsisinin alt tabanını güzel bir şekilde yağlayın. Üzerine bir adet yufka serin kenarlarından taşmalı. Daha sonra bu aşama da hazırladığınız sosu dökmeyin. İkinci kat için bir yufkanın yarısını kullanın ve tabanına serin. Üzerine hazırladığınız özel sostan ilave edin. Tekrar bir kat daha serin ve iç harçtan ilave edin. Kalan yufkaları da üzerine ilave edin. Aralarına hazırladığınız sostan koyun. Kalan harcın tümünü böreğin üstüne serpin ve yumurta sarısı sürerek fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun…
Kaynak: https://www.5nhaber.com/bu-borek-kek-gibi-kabariyor-iste-su-boregi-neymis-dedirtecek-sodali-borek-tarifi_25397.html